4月22日下午，河南餐饮食材加工基地签约仪式于河南省餐住协会议室举行，河南省餐饮与住宿行业协会与漯河市召陵区签订战略合作协议，签约之后，双方将共同推进河南餐饮食材加工基地的建设。

签约仪式由河南省餐饮与住宿行业协会驻会副会长蒋辉主持，漯河市召陵区区长史耀星介绍漯河市召陵区的区位优势、文化优势、食品工业基础及整体营商环境。

河南省餐住协会长张海林对召陵区一行冒雨“登门联姻”表示感谢，他讲述了曾经在漯河市举办的千人烹饪大赛，以及漯河市繁荣的食品经济和供应链优势。张海林表示，通过先进的物流手段和保鲜技术助推餐饮企业的水平提升，是协会工作的一部分，这也是在促进老百姓幸福指数的提升。

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河南餐饮食材加工基地总经理李想介绍了基地的建设情况和战略规划。据介绍，基地整体规划30万平米，目前依托河南东兴电子商务产业园，可提供15万平米左右标准化（已建成）厂房。基地的成立目的是服务河南餐饮业、服务全国餐饮业，通过与多家预制菜、餐饮食材生产企业的共同努力，让河南美食、中国美食出圈；为更多想要做连锁餐饮品牌的餐饮最低成本的做好供应链和产品生产加工，为更多服务餐饮企业的生产企业提供一个产业集聚发展之富地；响应国家号召，为推动一二三产融合、乡村振兴、产业集聚。李想表示，基地将坚定围绕“三百计划”，凝聚并打造百企百品百亿食品产业基地。总目标实现百品百亿的销售规模，年纳税5亿元，解决3000至5000人就业。由政府主导带队，50家企业，每家2个大单品。

郑州市餐饮与饭店行业协会会长邓胜利在发言中表示，立足于漯河的这个食材基地，有利于郑州餐饮业的单品走向更广阔的空间。

漯河市餐饮与饭店行业协会会长刘连章表示，将为食材加工基地的发展助力。

千味央厨董事长孙剑、一口到食品董事长张海童、涮便利董事长王西强、金星集团常务副总经理李鹏、蜀海河南区总经理王莹、亲热供应链副总经理王明红、河南东兴电子城总经理李红奎分别作为企业代表发言。其中，“大单品战略”、“集约化”、“从供应端为企业节约成本”成为出现频率最高的词汇。

漯河市召陵区商务局局长马国华向出席会议的行业企业发出了赴召陵区考察的邀约。

河南省餐住协驻会副会长张毅兵从品牌建设方面谈到了成立食材加工基地的意义。

河南省餐住协党支部书记霭朝辉谈到了基地对于打通供应链、解决就业、促进乡村振兴的作用。

河南省商务厅原二级巡视员王苏对本次签约表示祝贺，他在发言中提到，餐饮经济是商务工作的重要抓手，希望各地商务部门能够多与餐饮业沟通，共同开展商务活动。

漯河市召陵区人民政府副区长田志伟，财政局、投资促进中心以及河南东兴电子商务产业园主要负责人，河南省餐饮与住宿行业协会驻会副会长刘志全，解家餐饮供应链总监顾三峰，莲菜网副总裁张彦青等人出席签约仪式。