麦咖啡奶铁与麦满分“联姻”了。

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近日，麦当劳中国正式开启“365阳光”早餐计划，以麦咖啡高品质铂金豆现磨咖啡升级早餐体验。总体来说，“365阳光”早餐计划进行了三大升级：品质升级、搭配升级和视觉形象升级。希望能通过“365 阳光”模式，在给顾客带来高品质热而新鲜的美味同时，帮助开启一天的动力和满分心情。

提神醒脑和品质追求兼备

搭配方面，麦咖啡奶铁与麦当劳早餐当家产品麦满分，强强联手，提供更高品质、更多选择的早餐组合。

“我们调研发现，中国消费者对早餐的需求不断升级，在方便快捷之外，还希望有更多营养能量和元气。对于咖啡的需求，也从提神醒脑变成对更高品质的追求。”对于本次“联姻”的初衷，麦当劳中国首席执行官张家茵表示。

品质升级的奥秘又在哪呢？据麦咖啡业务负责人介绍，“365阳光”早餐计划中的麦咖啡奶铁是麦咖啡在了解中国消费者口味偏好与饮用需求的基础上，推出全新奶咖“奶铁系列”，给消费者提供新的奶咖选择。奶铁的咖啡豆是在M10咖啡豆上再次做升级的M10+拼配豆，甄选危地马拉、哥伦比亚、埃塞俄比亚、卢旺达四个精品产区拼配而成，获得“咖啡界奥斯卡”2023IIAC国际咖啡品鉴大赛铂金奖。大份量精萃浓缩，奶量增加，蒸煮后充分融合咖啡和奶香，浓郁焦糖、牛奶巧克力风味。

“麦咖啡铂金豆系列咖啡上市后，受到消费者的广泛喜爱。我们希望用高品质的麦咖啡现磨咖啡升级早餐体验，让顾客能够享受365阳光能量的晨间片刻，助力消费市场的复苏。”张家茵表示。

精选原材料带来的美妙口感让这款重新定义拿铁的奶铁自问世以来，成为又一款代表性的麦当劳咖啡饮品。

而“麦满分”系列是麦当劳早餐的当家产品，采用全麦添加的英式松饼，口感松韧有嚼劲，营养又美味，更有猪柳蛋麦满分、大脆鸡排麦满分、火腿扒麦满分等不同口味满足消费者需求。麦咖啡与麦满分的强强组合，为消费者带来高品质热而新鲜的美味的同时，带来一整天的满分元气能量。

除了高品质早餐体验外，在性价比方面，麦咖啡早餐同样也是超值之选。在这一特定时间段，凭借早餐卡，消费者仅需15元，就能拥有新鲜出炉的早餐和高品质现磨咖啡，例如“铂金奶铁中杯+吉士蛋麦满分+薯饼三件套”，或搭配其他多款麦满分选择，真正实现365天不重样早餐。

发力“咖啡早餐”赛道

该早餐计划之所以被叫作“365阳光”，是希望为消费者带来全新的咖啡早餐的生活方式。“一方面消费者对于早餐的诉求升级，需要营养能量和阳光元气；同时也来自于麦咖啡阳光小黄杯和太阳蛋麦满分在早餐的角色，强强联手提供更高品质、更多选择的咖啡早餐组合，给顾客提供意想不到的阳光正能量。”麦咖啡业务负责人说。

此外，在视觉形象升级上，每天早餐时段麦当劳中国餐厅及线上点餐渠道，都将准时换上“365阳光”主题界面，邀请消费者一起开启一天的阳光元气。此外，麦当劳推出了全新《365阳光》广告片，其中的歌曲改编自脍炙人口的经典歌曲《YouAreMySunshine》。通过这首早餐主打曲，麦当劳中国邀请消费者一起感受温暖的阳光时刻，体验全新咖啡早餐的生活方式。

在麦咖啡负责人看来，麦咖啡想通过“365 阳光”计划，以麦咖啡高品质铂金豆现磨咖啡升级早餐体验，给消费者带来色香味体验俱全的全新咖啡早餐的生活方式，也希望打造阳光元气、年轻有趣、品质专业的品牌调性。

麦当劳本次在早餐计划中强推咖啡元素，正踩在了我国咖啡文化兴起的风口浪尖。《2022中国咖啡产业白皮书》报告显示，2021年中国咖啡行业市场规模达3817亿元，同比增长27.2%；在消费群体方面，Z世代也在大量入场，其消费金额占比上升了2.3个百分点，达到8.6%。以上海为例，年轻消费群体已逐步养成喝咖啡的习惯，提神的生理需求已成为咖啡饮用的主要原因。

此外，随着消费者对健康的重视，我国早餐市场规模在持续扩大。据英敏特数据，预计2020-2025年中国早餐市场规模将以7.7%的复合增速持续增长，2025年可达2.6万亿元。

由此可见，麦当劳正在“咖啡早餐”的赛道上持续探索，打造行业标杆。

（文章来源：第一财经）