1、保鲜膜使用时直接包裹在食物的外边即可，普通保鲜膜不可以直接放入微波炉使用。

2、市场上的保鲜膜分为两类，一类是普通保鲜膜，适用于冰箱保鲜；一类是微波炉保鲜膜，既可用于冰箱保鲜，又可用于微波炉，在使用上要特别注意区别使用。

(资料图片仅供参考)

3、没有注明适用微波炉的保鲜膜，就不能在微波炉煮食及加热用。

4、即使有些保鲜膜声称可用于微波炉，但使用时间也不宜过长，以防止食物温度上升而导致保鲜膜融化，粘在食物上。

5、2、刚烹饪出来的热菜勿盖保鲜膜，因为当菜热的时候即加盖保鲜膜，不仅不能保持蔬菜中的维生素C，反而会增加其损失。

6、可选择耐热玻璃、瓷盘等来代替保鲜膜覆盖食物，这样还可避免保鲜膜融化和保鲜膜中的增塑剂被食物吸收。

7、扩展资料熟食、热食、含油脂的食物，特别是肉类，最好不要用保鲜膜包装贮藏。

8、专家指出，这些食物和保鲜膜接触后，很容易使其材料中所含的化学成分挥发，溶解到食物中，对健康不利。

9、市场上出售的绝大部分保鲜膜和常用的塑料袋一样，都是以乙烯母料为原材料制作而成。

10、有的保鲜膜材料是聚乙烯(简称PE)，这种材料不含增塑剂，使用起来相对安全一些;有的材料是聚氯乙烯(简称PVC)，这种材料经常加入稳定剂、润滑剂、辅助加工剂等原料，对人体有一定危害。

11、因此，在选择上一定要慎重。

12、参考资料来源：百度百科-保鲜膜。

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